1．适播期的确定
  适期早播，培育壮苗是实现优质油菜高产稳产的基础。适宜的播期是根据气候条件、耕作制度和品种特性而确定的。冬油菜适期早播，可利用冬前生长期促苗长根、发叶，根颈增粗，积累较多的营养物质，实现壮：苗越冬，春季早发稳长，稳产增收。播种晚，冬前生长时间短，叶片少，根量小，所累积干物质少，抗逆性差，越冬死苗严重，春后枝叶数量少，角噪及角粒数少。但播种过早，秋季生长过旺，养分消耗过多，根颈糠老，抗逆性差，也不利于高产。强春性品种，播种过早，易引起年前抽薹开花，减产严重。
  油菜的适播期应在5cm地温稳定15～20℃时，一般比当地小麦适播期提前15～20天。我国冬油菜产区气候条件差异大，因而播种期不太一致。黄淮区适播期一般直播油菜 9月下旬，育苗移栽9月上旬。旱原地区在9月上旬播种。长江中上游在9月8～13日育苗，在9月15～20日直播。长江下游在9月15～20日育苗，在9月25日前后直播。
  此外，确定具体播期，还要考虑该品种特性、土壤墒情等。冬性强的品种可适当早播，春性强的品种适当晚播，遇墒时应及时趁墒播种。
  2．选择适宜的种植方式
  油菜的种植方式有大田直播和育苗移栽两种。两种方式各有其特点：
  (1)直播的特点 一是主根发达，吸收土壤深层肥水能力强。直播油菜主根人土较深，一般1m以上，土层较厚的关中平原，人土可深达2m以上。分布在土壤深处的根系，有利于吸收土壤层养分和水分，提高油菜抗旱耐瘠能力。而移栽油菜主根被截断，入土较浅，抗旱耐瘠能力不如直播油菜。二是支撑力强，较抗倒伏。直播油菜距地表5～15cm主根上的侧根发达。这些侧根与主根呈一定的夹角，对主根有一定的固定和支撑作用，不容易产生根倒。三是用工量少。与育苗移栽相比，减少了苗床管理与移栽用工。
  (2)育苗移栽的特点 一是解决季节矛盾。在一年两熟和一年三熟制地区，由于前茬腾茬晚往往影响油菜的适期早播，形成季节矛盾。育苗移栽在前作未成熟收获前，提前在苗床进行育苗，充分利用冬前温光条件培育壮苗，待前茬适时收获后，再精细整地移栽，错开三秋大忙和腾茬晚的矛盾，有利于油菜壮苗早发和保证全年丰收。二是生长势强，群体整齐。早播育苗积累较多的养分，有利于壮苗早发。同时，移栽时采取大壮苗分级、分批按照规定密度和行株距移栽，幼苗长势一致，行株距，致，群体结构合理，群体质量高。
  (3)确定适宜的种植方式 确定适宜的种植方式，要考虑到各地的自然条件和耕作制度。
根据栽培制度考虑，一年两熟冬油菜区可移栽、直播灵活采用。前后作季节矛盾小，品种搭配得当，可保证适期播种的一般采取直播；前作收获晚，影响适期直播，则需采取育苗移栽。一年三熟冬油菜区前后茬季节矛盾突出，必须采取育苗移栽。两年三熟冬油菜区和一年一熟春油菜地区宜采用直播。
根据自然条件考虑，在降水少、灌溉条件差的地区，由于育苗苗床灌水和栽后灌水缓苗难以保证，不宜采用育苗移栽。在旱原区采取直播方式能保证油菜抗旱、耐瘠能力。同时，土质粘重地区，不能保证移栽质量，宜采用直播方式。
  3．育苗移栽技术
  (1)培育壮苗
  ①选好苗床。苗床地要平整、肥沃、疏松、向阳、水源方便，前茬2～3年未种过油菜及其他十字花科作物；利用早稻茬水田作苗床或在春花生、早黄豆茬地作苗床都比较理想。苗床与大田面积之比为1：5。
  ②精细整地，施足底肥。适墒深耕，重耙轻耱，使土壤细碎。结合整地每亩施有机肥2000～3000kg，过磷酸钙和碳酸铵各20～30kg。苗床畦宽1．33m，畦埂30cmo；
  ③适期匀播。根据大田腾茬时间确定播期，一般在乎均气温稳定在21～22℃时播种，通常比直播田提早播种7～10天。播量应控制在每666．7m2苗床播0．5～0．7kg。可分2～3次撒播，做到播匀，浅盖，不露籽。
  ④苗床管理。齐苗后早疏苗，匀留苗，适时定苗，做到“一叶疏，二叶间，三叶定”。定苗以7～8cm见方留1株为宜，每亩苗床留苗8万～10万株。注意苗床及时灌水排涝，灌溉以喷灌效果好。在2～3叶期要酌情追肥，若出现叶色发红，长生缓慢，应每亩对水施尿素5～7．5kg。五叶以后控制水肥，促根发育。移栽前发现苗子发红，应每亩施尿素2．5kg做送嫁肥。发现虫害及晾防治。在肥力较高的苗床应在3叶期喷施1oomg／kg多效唑培育矮壮苗。
  (2)适时移栽，提高移栽质量
  ①移栽时期。油菜移栽期是根据当地的气候条件、栽培制度、土壤条件、品种特性等来确定的。一般在10月中、下旬至11月上旬移栽。湖、北江汉平原要求在10月20日以前栽完；鄂东南三熟制地区在10月下旬至11月上旬移栽；河南省适宜的移栽期在10月中、下旬。一般移栽完经7天左右的缓苗期，缓苗后冬前再长20～30天，长出4～5片叶，营养体面积可达到移栽前的状态。
  ②提高移栽质量；在大田精细整地施足底肥的基础上，进行移栽。技术上抓好以下几点：一是取苗不伤根，多带护根土。为取好苗，在苗床干旱时，取苗头一天浇透水，取苗时省力不易伤根。拔苗时分批进行，拔大苗，留小苗，拔苗后施清水粪或少量化肥，促小苗迅速长大，在适栽期内第二批移栽。二是实行沟栽。在北方油菜还实行东西行向阳沟栽，有利于提高地温，保苗越冬，即东西行开沟，沟深 10cm，将士培在沟的北侧，沟内挖穴栽油菜。三是精细移栽。移栽时做到“三要”、“三边”和“四栽四不栽”，即“行要栽植，根要栽稳，棵要栽正”；“边起苗，边移栽，边浇定根水”广‘大小苗分栽不混栽，栽新苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽钩根苗，栽紧根苗不栽吊根苗(根不悬空，土要压实)”。同时，要注意高脚苗深栽，即将高脚部分栽人土中，增强抗性，防止越冬死苗。四是施压根肥，浇定根水。油菜移栽前如底肥不足，移栽后每亩及时追人粪尿500kg和过磷酸钙40kg做压根肥，促苗发育。同时，及时浇定根水，有利于根系与土壤紧密接触，活棵返青快。
  4．直播的方法和播后管理
  油菜直播一般采用耧播，也有采用开沟溜籽和开穴点播。耧播工效高，下籽匀，深浅一致。直播量一般每亩播0．4～0．5kg。杂交油菜种子较小，且价格较贵，应采取精量播种，以每亩播0．1～0．3ks为宜。为了保证下籽均匀，可每亩用种量加0．5kg炒熟的优质油菜籽混合播种，或将种子掺细沙土混合播种。播深以2～3cm为宜。一般采取宽窄行种植，宽行60～70cm，窄行30cm。旱虚地一般以40～50cm，等行距种植。开沟溜籽法是先用犁开13～16cm深的沟，然后用于溜籽，浅覆土。开穴点播法一般行距、穴距30～40cm，每穴点2～3株。底墒差的田块，播后应镇压，种子与土壤密切接触，以利出苗。
  大田直播油菜出苗后，出苗数是应留苗数的10倍，如不及时间、定苗，幼苗互相拥挤，争夺养分，造成细弱苗、高脚苗。因此，苗出齐后及时疏疙瘩苗，1～3叶间苗1—2次，4～5叶定苗。