（一）西瓜栽培方式及茬口安排
1 ．栽培方式
西瓜的栽培方式可以分露地栽培、地膜覆盖栽培、保护地栽培。
( l ）露地栽培 在适宜的栽培季节，不用保护设施，利用当地气候、土壤条件，进行经济、有效栽培的方式，是西瓜生产最基本的方式。按西瓜成熟期的早晚，分早熟栽培和中晚熟栽培。
( 2 ）地膜渡盖栽培 是在露地栽培的基础上，着地覆盖一层地膜的栽培方式。由于地膜具有增温、保墒、防雨、保持土壤疏松、增加土壤微生物、加速养分分解等作用，可促进根系生长，使生育期提前，提早成熟，是成本低、效果显著、增产增收的一种栽培方式。
( 3 ）保护地栽培 是指在气温较低，西瓜不能正常生长的情况下，采用人工保温措施，创造适于西瓜生长小气候条件的一种栽培方式。根据覆盖的时间长短，可分全程覆盖栽培（大栩、温室栽培）和半覆盖栽培（前期覆盖、后期露地的小拱棚栽培）。
此外，从利用空间和引蔓的方法上看，可分爬地栽培和支架栽培；从灌溉与否来分，则有灌溉栽培和旱地栽培；从嫁接与否来分，则有嫁接栽培与自根栽培；从播种季节分，则有春瓜（春播夏收）、迟瓜（夏播夏收）、秋瓜（夏播秋收）之别；按蜀培基质分，有土壤栽培和无土栽培等。
不同的栽培方式是根据各地的气候和栽培习惯、技术加平、经济条件而形成，具有一定特色。不同栽培方式的生育季节和采收供应期不同，采用多种栽培方式是西瓜丰产、稳产和延长供应期的重要方面。
2 ．栽培季节
西瓜是喜温作物，果实发育时期必须在高温季节，才能获得正常产品，所以，我国各地的西瓜栽培季节大部分安排为春播夏收。由于各地的地理纬度和海拔高度不同，气候条件各异，适于西瓜生育的季节也各不相同。早春受低温的限制，必须保证幼苗的安全，播种（定植）期应掌握在晚霜终止以后，因此，春季播种（定植）期由南向北推迟。
我国南部气温较高、生长季节较长的地区，可以l 年栽培2 -3 季西瓜。如京津地区，1 年栽培两季（春播夏收、夏播秋收）；海南省南部地区和云南暖热区，l 年可栽培3 季（除春、夏外，还可采取秋播冬收和冬播春收）。以上有的采用了温度由高到低的反季节栽培技术，这对于延长西瓜供应时间，丰富市场供应，提高经济效益，均有重要意义，在海南省已形成一定规模的冬季商品瓜生产基地。
不同的栽培方式，各有其相应的生产季节。采用橙盖栽培，由于覆盖物的增温保暖作用，一般较露地栽培提早1 一2 个节气，我国各地的西瓜栽培季节变化较大（见图4 ）。
3 ．茬口安排
西瓜忌连作重茬，连作土壤积聚了较多的根酸，可引起植株生长势减弱、果形变小、减产，更重要的是极易受土传枯萎病为害。我国各地长期以来，习惯采用合理轮作来防治枯萎病，轮作的间隔年数，则根据枯萎病菌在土壤中的存活年数而定，在水田中的存活年数较短，在旱田中存活年数较长。南方水稻田种瓜，只需间隔3－5年，旱田必须间隔8年以上，有灌溉条件的旱田，间隔年限可以稍短一些。
轮作中西瓜前茬的选择，各地瓜农在生产中积累了很多经验，归纳起来可分为两类：一是不良茬口，如与西瓜同科（葫芦科）的西葫芦、笋瓜、甜瓜等作物，其病害可以互相感染传播。此外，菜园尤其是老菜园土壤中的病菌较多，种瓜后易引起发病，也不宜选做前茬。二是好茬口，水稻田是西瓜的好前茬，稻田种瓜病害轻，杂草少。北方大田区选择西瓜前茬作物不十分严格，一般头一年的大秋作物茬均可选用，如玉米、红薯、棉花、花生等。一年一季或一年两季的地区，前茬亦可选用小麦等麦类作物茬口。至于豆茬能否选用，各地说法不一，有的地方农谚说“豆茬种瓜，不坏也瞎”，指的是豆茬的地下害虫多，不易保苗，故忌用豆茬；也有人说豆科作物有根瘤菌的固氮作用，豆茬肥力较高，有利于促进需肥量较大的西瓜作物生长。可见，只要能有效地防治地下害虫为害，选用豆茬也是完全可以的。
西瓜本身是个好茬口，一般西瓜田施农家肥较多，质量也较好，同时瓜行距离大，又有一定的休闲时间，另外西瓜的根系较深，有深根改土的作用，因此西瓜茬的后效比较高。长江中下游地区瓜茬插晚稻一般可增产10 ％以上；北方沙区粮食产量低，但沙地西瓜茬种小麦一般可以成倍增产。所以大田作物区在实行合理轮作倒茬时，往往都喜欢安排运用西瓜这个好茬口，以促进增产。
（二）瓜田的选择与耕作、做畦
1 ．瓜田的选择
瓜田的选择应从地势、土质、茬口三方面去考虑。地势选择应根据当地的降水情况与不同栽培方式而定。南方多雨易涝，排水防涝是必须首先考虑的问题，所以应选择地势较高燥的地块或丘陵地· 稻田种瓜必须选择四周排水畅通的地段。早瓜栽培因整个生长期不进行补充灌溉，应选择地势稍低，排水良好，易于蓄水保墒的地块，但过于低湿的地块也不宜选用。春播西瓜的幼苗生长前期处于气温较低而多变的季节，为了护苗、保苗，就应选择背风向阳小气候较好的地段。早熟栽培和保护地栽培，更应选择北面有房屋、树林、山坡等屏障物的向阳暖地，以抵御北方寒风侵袭。北方晚瓜栽培，西瓜生长中后期正值雨季，以选择地势稍高，排水良好的地块比较安全。土质的选择亦很重要，砂质壤土种植西瓜最为适宜，沙地排水通畅，通透性好．地温昼夜温差大，生产的西瓜含糖量高，味甜，品质好。但是西瓜需肥量较大，没有足够的土壤肥力是长不出大瓜的，而沙地土壤肥力一般较差，因此，不宜选沙层很厚的地块种瓜，除非有足够的农家细肥作基肥。所以，有经验的北方瓜农，喜欢选用表层为沙土而底层为肥力较高的壤土或冲积肥土的地块，华北瓜农称这类土壤为“蒙金地”或“连合土”。枯性土壤七种瓜一般表现成熟晚、瓜果大、产量高，但是发苗慢，易于徒长、感病，在这类土壤上种瓜时，最好在瓜根附近加铺一层沙土，起改良土壤作用。
关于茬口的选择，主要是防止重茬，前面已有介绍。
2 耕作
西瓜是深根作物，为了充分发挥期增产潜力，一般瓜田均进行深翻，介是深翻的程度与时间则应视各地具体情况而定，北方瓜地一般在头年大秋作物收获后即用拖拉机耕翻，深约30厘米。墒情较差的少地深挖瓜沟，深约70厘米，以便改土和冬季蓄水，开春后酌情乘墒（下雨、下雪或灌水后）耙耱保墒。头年不开瓜沟的瓜地，通常都在播种或定植前结合施基肥，于瓜行内进行l 次深翻，深约2 。一30 厘米，瓜农通常均用铁锨翻地。南方瓜地一般均套作在越冬麦类作物或油菜地内，它的深翻就必须在越冬作物播种前进行，通常行间留出瓜路，在翌年春幼苗定植前结合施基肥进行l 次人工耕翻。
总之，西瓜栽培要求多次耕翻，使土壤达到耕作层深厚、墒情足、肥力大、通透性好，以形成良好的根际环境，确保西瓜丰产丰收。
3 ．做畦
为了能及时排灌，种植西瓜必须做畦。南北气候不同，降水情况差别很大，所以做畦的方式也不同。南方雨水多，雨涝是主要矛盾，但生长后期往往是早季，西瓜果实膨大期需要灌概，做畦应以排为主、排灌结合为原则，通常做成高畦和配套排灌兼用的系统。华北、东北地区西瓜生长前中期干早，后期进人雨季，做畦时应掌握以灌为主、灌排结合的原则，一般多做成平畦或高低波浪形畦。新疆、甘肃地区，降水量很少，根本不存在雨涝，所以做畦时不用考虑排水问题，以有利于灌溉为原则，因此，一般做成深沟（大小沟）和较高的畦面。由于这个地区需多次灌溉，为防病害蔓延，要绝对避免瓜根和畦面漫水，灌水只在沟内进行。而华北、东北地区，由于补充灌溉次数很少，甚至降雨正常可以不灌溉．偶然进行1 次全畦灌溉亦无影响式（见图5 一A , B , C 》 各有其特点。
（三）西瓜的播种、育苗和定植
西瓜栽培可采用大田直播和育苗移植两种方法。直播根系发达，抗旱力强，但生育期晚，出苗不够整齐，管理困难。育苗移植可提前在保温条件下培育壮苗，当气温适宜时定植于田问，达到1 次齐苗。由于提前生育，可提早坐果，充分利用生长季节。南方育苗可减轻霉雨影响，减少炭疽病的发生，北方育苗则可在雨季前结束采收。实践证明，育苗移植是各地西瓜早熟、丰产稳产的关键措施之一。
1 ．大田直播技术
在华北、西北大陆性气候地区，春季气温回升较快，土质疏松，大田直播容易出苗，可节省育苗成本，应用广泛。而土质粘重，气温回升慢，春季多雨的南方地区，直播容易烂种和苗，故多采用育苗移栽。
直播的方法是，定点开长约15 厘米、深2－ 3 厘米的沟。如果土壤干燥，则应点水后再播下干种子（或水浸湿种子）, 每穴4 －5 粒，种子问路约3 厘米，用湿上盖平，然后在其上用湿土堆一个长6－7 厘米的小土堆，拍实。这种浅播种深盖上的方法，既能增高土温，又能保持土壤水分。4 －5 天后，当幼芽
弯脖顶土 时，应及时除去土堆。播于种子7 土10 天出苗，播水没的种子5 一7 天出苗。催芽直播的，出苗更快，但播种后遇低温则容易引起烂种。
大田直播应掌握安全期，即当地10 厘米深土温稳定在15 ' C 、出苗时终霜期已过、幼苗无受冻之虞，为适宜安全播种期。有经验的瓜农能依物候期确定西瓜的播种期，如华北农谚“杨柳拍啦去种瓜”，意思是杨柳展叶时，播种西瓜。
在播种行上覆宽约70 厘米地膜，可提高上温，改善环境条件，有利于出苗。先播种后盖地膜，增温效果好，出苗快而整齐，但出土后破膜放苗费工，如不及时放苗，会造成高温烧苗。如先盖膜，开孔后播种，则增温、保墒效果差些，而幼苗较粗壮，适应性强，但播种后必须用细沙盖严。地膜覆盖直播应较露地直播晚2 一3 天，以免冻害伤苗。
2 ．育苗技术
( l ）育苗方式
壮苗的标准是形态老他，胚轴粗短，子叶厚，平展，叶色深，舒展，根系发育好，白嫩。在生理上，组织含水址较低，含糖鱿高。具备以上特征的幼苗，耐寒，适应性强，具有较高的生理活性，容易成活。根据需要，可培育子叶苗、l － 2 片真叶小苗和3 － 4 片真叶的大苗。
① 子叶苗培育苗龄5 ? 7 天，子叶平展的幼苗。标准是：
子叶充分开展，下胚轴粗短，根系完整。由于根系范围还小，移植容易成活，不必带土护根，但移栽技术性强。② 小苗带土育苗培育苗龄15 - 2 。天，具有1-2 片真叶的小苗．因根系范围增大，需用口径5 ? 6 厘米的容器育苗，保护根系。它的特点是，幼苗发育早，带土移植，提早进入生育期，育苗设备简单· 成本低，技术容易掌握。③ 大苗带土育苗培育苗龄3 0～35 天，具有3-4 片真叶大苗．其特点是，在保温条件下提前育苗，是早熟栽培重要一环，保护根系的容器口径8 ? 10 厘米，需要较完善的保温苗床，技术性较强．大苗的苗龄不是愈大愈好，因幼苗愈大，移植时伤根愈多，定植后恢复生长慢，故以3 -4 片真叶期为宜。熟性不同的品种有所差异，早熟品种苗龄应短些，中晚熟品种苗龄可适当长些。
由于育苗方式不同，播种期也不同，苗龄愈长，播种期愈要相应提前。大苗带土育秧的播种期，应在当地露地直播前30 一35 天；小苗带土育苗，应提前20 -25 天；培育子叶苗，应提前7 一10 天。而在大棚、双膜覆盖栽培，则应在定植前30 一35 天播种。播种愈早，气温愈低，愈需要保温性好的苗床，育苗技术性强。当前大面积栽培以推广小苗带土移植为宜。( 2 ）苗床的设置苗床应选择避风向阳，排水良好，近年没有种过瓜类作物，接近大田的地块。苗床周围或北侧设风障，以挡风保温。苗床的方向，拱形拥以南北向为宜，可使受光均匀；单斜面苗床．以东西向为好．斜面向南，提高保温性能。苗床的种类有冷床、酿热温床（见图6 ）、电热温床、双层苗床等。北方保护地栽培发达地区，可利用口光或加温温室育苗．① 冷床（阳畦）利用透明授盖物，白天透光增温，夜间覆盖草帘保温。冷床的形式有拱形和单面式两种。拱形冷床宽达不到所需的温度，功率过大，则不能发挥其效率，而且增加耗电量。布线间距根据每平方米所需功率和电热线的规格来决定，如3 月下旬育苗要求土温达20一28 ℃ ，每平方米功率州50 一70 瓦，若用800瓦电热线，布线间距为，10－13.5厘米，若用1000瓦电热线，布线间距为14 厘米。为克服苗床四周温度较低弊病，边行间距可适当缩小，中间适当放宽，而全床平均间距不变。接线时应注意：
第一，电热线的功率是额定的，使用时不得剪断或联线。，第二，布线不得重叠交叉、结扎，以免通电后短路，如发现绝缘物破裂，要用热胶修补。
第三，将两端引线归于同侧。使用根数较多时，将每根线的引线分别首尾做标志。将加热线与引线接头埋人土中。与电源相接时在单向电路中用并联。在三相电路中用线根数为三的倍数。用星型接法，使用电压为220 伏，不许改用其他电压。加温线与控沮仪配合使用，可以自动控制床土的温度。初次使用可请电工按照使用说明书接线，以免发生意外。温床、冷床的容积小，保温效果较差，苗床管理困难。为r 进一步提高保温性能，改善光照条件，可与大、中棚结合起来，把冷床或温床设置在大栩当中（见图8 ) ．电热温床耗电量大，' 费用高，为了节约能源，降低成本，把电热温床设置在大、中棚内，或将地热线与酿热物并用．垫装酿热物代替隔热层，然后布电热线，当有机物释放热量不足时，再行通电。
以上是西瓜育苗床的几种主要形式，各地瓜农在早熟栽培的实践中，因地制宜创造性提出回龙火炕、限热通气温床、七蒸气温床等形式，这里就不－－一介绍了。
( 3 ）曹养土的配制及营养钵的制作营养土要求疏松、肥沃、保水保肥及无病菌、虫卵和杂草种子。蔬松可以满足根系对氧的需求，土壤容易升温，有利于根系生长，但过松会给移植带来困难。营养土配比南方是园土或稻田表土2 / 3 ，腐熟既肥1 / 3 ，每立方米土中加过磷酸钙l 千克，腐熟鸡鸭粪5 一10 千克，北方用园土50 % ，腐熟厩肥30 % ，大粪干20 肠。鸡粪、过磷酸钙应捣碎过筛，充分拌和后使用，营养土应在使用前l - 2 个月堆制。
采用容器育苗，可保护西瓜苗的根系。育苗容器有塑料钵、纸钵、草钵、泥钵等，以废旧的报纸、农膜自行缝制，都能取得良好的效果。口径5 -6 厘米纸钵适合培育1 -2 片真叶小苗；口径8 一10 厘米塑料钵（筒）适合培育3 ? 4 片真叶的大苗．装土时要调好营养土的湿度，以手捏成团，齐腰高落地即散为宜，钵底的营养土应捣实，以免松动破碎，上部的则须轻轻镇压，做到上松下紧，以利幼苗出土．
营养土块育苗，可就地取材，操作简便，省工省成本，育苗效果好。其方法是在苗床掘深15 厘米的坑，倒人熟土10 一12 厘米厚，把平，加约5 厘米厚腐熟溉肥，浇适量水，掺和整平，待土面发白时，用菜刀按10×10厘米切块，在中央捣孔填入细土。以整河妙制作土块的方法是，在坑底铺砻糠灰，倒人富含有机质的稠塘泥，每平方米面积加腐熟厩肥30千克、过磷酸钙100克，掺匀整平，在表面出现裂缝时切块、捣孔。在棉区，可以用熟土制钵器压制6－8厘米见方的营养钵。营养土块育苗，成败的关键在于营养土的配制，要求营养土松紧适度，以保证根系的生长，而且在移植过程中不破散伤根。
4、种子处理与播种
种子处理包括种子消毒和浸种催牙，目的是防治病害和促进种子发芽。种子消毒常用的方澎是：① 温汤浸种。以二开对一凉，水温54 ℃ 浸种30 分钟，边浸边搅动，自然冷却后再浸种2 小时。② 药剂处理。将浸种2 小l 时的种子，在100 倍甲醛溶液中浸10 分钟，对预防炭疽病测枯萎病有一定的效果。用10 ％的磷酸钠溶液浸种2 。分钟，可U 使种子表面附着的病毒失去活力，从而减轻病毒病的发生。用｝50 ％代森钱水剂、50 ％多菌灵可湿性粉剂或10 ％的抗菌素401 的50 。倍液浸种0 . 5 一1 小时，可防炭疽病和枯萎病奋2 % －4 ％的漂白粉溶液浸0.5小时，可杀死表面附着的细菌.
浸种催芽时间的长短与水温及种皮的厚度有关。种皮厚的大粒种子浸种时间较种皮薄的小粒种子长。一般在常温（播种期多在10-15 ℃ ）下浸种6-8 小时；采用温汤浸种后，则需2 一4 小时；采用25 ? 30 ℃ 恒温浸种，以2 小时为宜。浸种时间过长，水温过高，贮藏养分损失，反而影响发芽出苗。催芽是把浸过的种子搓去表面胶状物质，洗净沥去水分，用湿沙、锯木屑拌匀，或用湿纱布、草包包裹，置温度30 ℃ 条件下催芽。温度过高容易裂壳，影响胚的萌发，继而腐烂；温度过低则发芽缓慢。控制温度的方法可用恒温箱、火炕、电灯泡、－暖水瓶、电热毯、厩肥堆等，但必须在使用前测定温度，保持恒温下催芽．杭州市果树研究所的经验是，将浸过的西瓜种子与等量清洁河沙拌匀，放人铝盒中，上面盖湿布片，置温度30 ℃ 中催芽，经48 小时发芽率在90 ％以上。催芽的标准是胚根长3 一4 毫米，过长影响播种。为避免胚根过长，可分次把符合标准的芽头捡出，混合适量的河沙，放置在室温条件下，抑制胚根伸长，而尚未发芽的种子继续催芽4 待多数种子发芽后一次播种。如催芽后遇寒流也可用此法保存，等天气好转后再播种。
播种前床底铺麦糠、砻糠灰或旧报纸，防止地下害虫和根系穿过。苗钵排匀排紧，以便保温保湿，防止破碎，保持床面平整，浇水均匀，使出苗一致。播种前浇透水，待水下渗后即行播种。每钵1 一2 粒种子，种子平放，芽尖向下，覆盖约1 厘米厚干细土。着地铺一层地膜，以提高上温，保持湿润，加速种子发芽出土。地热线加温床，畦面再盖一层草包保温，还能节省能源。播种后严密覆盖棚膜。当种子出苗时应及时除去草包及着地膜，防止高温伤芽及下胚轴伸长。出苗时往往发现部分种子壳不易脱落的"带帽"现象，这是由于覆土过浅、种子直插或表土过干造成的，它影响子叶生长，可于清晨种壳软时人工剥除。
( 5 ）苗床管理温度应实行分段管理。播种至出苗需较高的温度，苗床要密闭，白天充分见光，夜间覆草帘保温。种子破土出苗至第一真叶出现期，要适当降温，白天保持20 一25 ℃ ，夜间15 ? 18 ℃ ，防止下胚轴过分伸长，形成高脚苗。真叶开展后再提高温度，以促进生长，白天维持25 一28 ℃ ，夜间18 －20 ℃ ，定植前1 周降温，以提高抗性。要求播种后30 －35 天能达到3 一4 片真叶的健壮苗标准。电热线加温床，白天利用日光能，夜间和阴天根据需要通电加温。出苗前土温控制在28－30 ℃ ，破土出苗至子叶开展，夜间保持土温25 ℃ 左右，真叶现前后每天傍晚通电4 - 6 小时，温度控制在22 ℃ ，第一片叶出现后外温升高，可不再通电。光照管理，要尽可能增加光照，采用新的薄膜，保持膜叫清洁度，以增加透光率。在苗床温度许可的范围内，早揭膜，晚盖膜延长光照时间，降低空气湿度，提高光照度。设置在大棚内的电热温床，覆盖双层膜透光率进一步降低，因此，幼苗出上后只在傍晚才覆盖小棚薄膜，白天揭除。不透明的覆盖物只在出现寒潮的夜间覆盖，以改善光照条件。
应严格控制水分，出苗前一般不浇水，出苗后土表发现裂缝，可用湿润细土撒于畦面，以保持疏松，有利提高土温，保持水分。当真叶开展以后随着床温的提高，通风量增加，蒸发量增加，应注意浇水。浇水在晴天上午进行，并控制挠水量，浇后待水气散失后覆膜，防止床内湿度过高，往后浇水量和次数应增加。草钵、纸钵苗的空间大，蒸发量大，应适当多浇水。塑料钵苗，应少量多次。营养土块育苗，水应适当少浇。定植前数天应停止浇水，控制幼苗生长，提高幼苗适应性，并防止纸钵破碎。
西瓜苗期短，营养土基本上可满足幼苗对营养元素的需求，不必多次迫肥，如发现缺肥症状，可结合病虫防治喷0 . 3 ％尿素及0 . 2 ％磷酸二氢钾溶液。
苗期病虫害主要是碎倒病、炭疽病、潜叶蝇、蚜虫等。防病的主要措施是，控制苗床湿度，定期进行药剂防治，整个苗期喷2 一3 次600 -800 倍的托布津和1 500 ? 2000 倍的乐果混合液，做到以防为主。
