周群初 何青
1、土壤   要求含有机质在2.5%～４％，含氧量达１９％左右，酸碱度ＰＨ６．５～８，每茬辣椒６６７平方米用硫酸铜２千克消毒。
２、肥料　　要求每茬投入鸡、牛粪各２５００千克左右，腐殖酸肥２００千克，硫酸钾３０—50千克，有益微生物肥固体10千克，液体1～２千克，大力应用秸秆还田。每茬作物氮素化肥限量在尿素５０千克，合理施用磷矿粉和硫酸钾。碳氮比达３０：１，有机氮和无机氮达１：１。
３、水分　　要求土壤持水量６０％～70%，PH7左右，定植后控水控秧扎深根，结果期控水控蔓促长果实。应用膜下微喷灌和根下滴灌。
4、种子  要求选用抗逆性品种，种子用高猛酸钾1000倍液或硫酸铜400倍液浸种。用73℃高温灭菌或-15℃冷冻消毒。
5、密度  提倡合理稀植，667平方米定植辣椒3000穴（每穴1-２株），谨防密植徒长，染病减产。露地、瘠薄地、小型品种可适当密植。
６、农膜　　要求越冬辣椒用聚氯乙烯膜，６６６平方米产量  １.８万-2万千克；用三层复合紫光膜，可增产40%左右；早春、延秋季节宜用聚乙烯无滴膜，谨防不合格 农膜造成毁种。
7、光照  要求光补偿点在2000勒克斯以上至光饱和点50000勒克斯左右。及时补光遮阳，防病增产率可达34%以上。
8、温度   要求按照品种所需生和昼夜温度进行周期管理，辣椒白天25-32℃，前半夜17～２０℃，后半夜１３～15℃。
9、气体   白天室内二氧化碳维持在600-1200毫克/千克。一氧化碳日平均在4毫克/立方米以下，飘尘、二氧化硫、氢氧化物在0.05毫克/立方米 以下，氨气在4毫克/立方米以下。
10、病害  要求降温、防旱、灭虫、 补锌，防治病毒性病害；缩短15~21℃间温度，降温、疏枝， 通风透光，补钾、硼、防治真菌性病害；升温降湿，补充铜、钙素，防治细菌性病害。主用生物农药，限用低残毒农药。用55℃热水灌浇或水泡闷杀根结线虫。
11、虫害   要求冬季用毒铒诱杀，烟剂熏杀；夏季设防虫网，捕杀害虫，禁止随水浇施和叶面喷用化学剧毒农药，灭虫不彻底，且有益害虫。
12、 设施   要求越冬辣椒选用无后墙或矮后墙，小跨度（6~7米），鸟翼型生态温室，昼温30℃，夜温13℃，温差17℃左右，辣椒好管量，产量高，不易染病，品质好，污染少。