湖北省咸宁市蔬菜办公室   张伟
    华早二号黄瓜是华中农业大学徐跃进教授选育的杂交种。2001年通过了湖北省农作物品种审定委员会审定，2002年获武汉市科技进步二等奖。该品种具有生长势强、早熟、前期耐寒、结果性好、瓜条端直、瓜把短、瓜色亮绿、品质优良、丰产、抗病性强的特点。现已在南菜北运基地广东、广西、海南及湖南、湖北、四川、山东大面积推广。在我市春秋两季都有栽培，现将广大菜农的栽培经验总结如下：
    1、特征特性
早熟，主蔓结瓜为主,主蔓2-3节即有雌花发生，有时一节可发生2朵雌花，生长势旺，结果力强；春播60天采收商品瓜，夏播38-40天可采收商品瓜，瓜条直，瓜色亮，白刺，瓜长30-35cm，重200-250g，对霜霉病、白粉病和病毒病的抗性较强,适于平原地区春夏秋三季栽培,也适于黄河中下游地区冬季日光温室栽培。
    2、栽培技术
    2.1育苗
    2.1.1床土准备  早春栽培播种前一个月配置好营养土。营养土要用腐熟的堆肥和肥沃的菜园土等比例混合均匀,营养土配置后一定要消毒。生产上常用40%五氯硝基苯、32%苗菌敌或50%菌虫快杀等量混合进行消毒,每立方米用量500-800g,可防苗期猝倒病、立枯病等。
    2.1.2种子处理   春保护地栽培黄瓜,种子一般要经过浸种、催芽处理，先将黄瓜种子用55-60℃温水中浸种15分钟，不断搅拌，再置于28-30℃水中浸种4-6小时，洗干净后催芽，为提高幼苗抗性，种子露白后可将其放在-1-0℃低温下12-24小时,种子发芽后选晴天播种。夏秋栽培种子一般不需要处理,可直接播于营养钵内或直播于大田。
    2.1.3适时播种   具体播种时间应根据当地的气候条件而定。长江中下游地区1月中下旬至2月上旬用营养钵育苗，2月下旬至3月上旬在大棚定植，667m 用种150g，定植密度为3500株,露地栽培播期应适当延迟。夏秋栽培4-8月上旬播种，667m 植4000株。北方反季节栽培9月至次年元月均可播种。
    2.1.4苗期管理   早春播种后密闭大棚,5天左右出苗,出苗后及时人工去“帽”，以利幼苗生长，适当通风，降低温湿度，一般白天控制在20-25℃，夜间15℃以下，最适12-13℃。育苗期不宜偏施氮肥，以防幼苗徒长，施适量磷钾肥，增强幼苗抗性,以达到幼苗茎粗、节短，真叶肥厚、色绿，根多较粗,瓜苗长势强的壮苗标准。定植前7-10天放风炼苗,白天15-20℃，夜间10-12℃,定植前一天喷洒一次75%百菌清可湿性粉剂800倍液，以防病菌带入定植田。黄瓜幼苗在3-5片真叶，苗龄40天左右时定植。
    2.2施足底肥
    华早二号黄瓜雌花率高，结瓜多,要求土壤有机质厚，耕作层深,肥水条件好的地块。定植前精细整地，施足底肥，667m 施鸡粪3-5立方米,尿素40kg，氯化钾80kg或三元复合肥150kg,过磷酸钙100kg,尿素25-30kg。采用深沟高畦栽培，以利于雨季排水。定植时以子叶平展畦面为宜,定植后及时浇足定根水。
    2.3田间管理
    2.3.1肥水管理   在其生长期间要作到促控结合,适量浇水施肥。缓苗后浇一次缓苗水,并结合浇水施提苗肥,每667m 施稀粪水500-750kg。初花期以“控”为主，结瓜期以“促”为主，初花期忌施氮肥,以免影响植株徒长，影响植株开花结果,根瓜采收后每隔10-15天追一次肥，每次667m 施尿素10kg，每周浇一次水;采收盛期,应每隔5-7天追施三元复合肥10kg，每2-3天浇一次水，夏秋栽培应1-2天浇一次水,隔3-4天追一次肥，促进黄瓜丰产稳产。
    2.3.2温度调节   早春栽培定植后5-7天密闭大棚,保温保湿,促进缓苗,棚内最高气温不宜高于35℃，最低气温在12℃以上，若气温过低,可在定植初期加盖小拱棚。缓苗后，棚内白天应保持在24-28℃，夜间15℃左右，随着气温升高和植株生长,白天棚内温度高于35℃时适当通风,夜间高于15℃需加大通风量；遇阴雨天适量通风。
    2.3.3植株管理   华早二号黄瓜是早熟品种,应及时引蔓上架，植株开始抽蔓时,根据植株长势随时绑蔓,及时摘除卷须和过多雄花。华早二号黄瓜以主蔓结瓜为主，应及时疏去过多的侧蔓，只保留1-2条健壮侧蔓结瓜。当主蔓生长过旺时应及时摘心后放蔓，促进侧蔓生长、结瓜、提高产量。采收期及时摘除畸形瓜，疏去病枝、弱枝，结瓜后期摘除病叶、老叶、黄叶,减少养分消耗,保证养分供应平衡。及时采收，以促进上部瓜的迅速膨大。如果雌花数目少,可采用在苗期适当降温、减少光照时间等措施,促进花芽分化,诱导雌花形成,秋季栽培黄瓜2叶1心时可用150mg/L的乙烯利处理，有利于雌花的形成。
    2.3.4防畸形果   华早二号黄瓜植株生长势强，瓜条端直,畸形果少；但如果管理不当或肥水供应不足，也会出现畸形果，直接影响了黄瓜的商品价值，降低了产量。避免畸形果的发生,首先要创造良好的开花授粉条件，如放蜂或人工授粉等。同时,授粉后要加强植株营养,特别是坐果期要加强肥水供应。另外,对于因授粉不良形成的蜂腰瓜和弯曲瓜的植株可用激素处理，常用的激素20mg/L2,4-D,或50mg/L防落素加20mg/L赤霉素，黄瓜开花前1-3天涂抹或对花喷雾，以开花当天处理最好。
    2.3.5病虫害防治   黄瓜早春栽培易发生霜霉病、枯萎病和疫病。发病初期，霜霉病和疫病都可用70%克露或72.2%普力克水剂800倍液,64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液喷雾防治，667m 喷药液50-60升,隔7-10天一次。枯萎病可在发病初期用50%甲基托布津可湿性粉剂400倍液,或60%琥.乙膦铝（DTM）可湿性粉剂350倍液，每株灌兑好的药液300-500mL。黄瓜早期虫害主要是黄守瓜、黄油条跳甲、蚜虫。黄守瓜可用40%的氰戊菊酯800倍液防治,黄油条跳甲和蚜虫可分别用50%辛硫磷1000倍液、10%大功臣2000倍液防治。
    3、采收
    采收宜在早晨露水干后进行,采收标准是果肩变硬,瓜身匀称饱满、油绿有光泽。一般667m 产5000kg左右，北方越冬温室667m 产8000kg以上。
    原文载《长江蔬菜》2003年第5期11页