黄瓜栽培技术
黄瓜又称王瓜、胡瓜，食用部分为嫩瓜。可生食、熟食、盐渍等。
一、对环境条件的要求 （一）温度 黄瓜为喜温作物，种子发芽适温１８—３２℃，生育期适温白天２０—３０℃，夜间１５—１８℃，１０℃以下停止生长，０—１℃受冻害,根系生长适温２０—２５℃。 （二）光照 栽培用长形多刺瘤黄瓜品种多为日照中性，短日照促进雌花分化。黄瓜在红光和蓝光下光合强度较高，每天清晨至中午光合生产率为全天的６０—７０％。 （三）水分 黄瓜为喜湿作物，但不耐涝，高温、强光、干燥条件下不利光合作用。适宜的空气相对湿度为６０—９０％，白天８０—９０％，夜间６０％左右。 （四）土壤 黄瓜喜富含有机质、通气良好的壤土，适宜土壤ＰＨ值５.５—７.２，酸性土壤易发生多种生理障碍。 二、栽培季节 春季早熟栽培或称早春栽培,长江流域播种期主要在2月，5-6月采收，华南地区播种期12月到次年1月，采收期3-4月；夏季栽培：播种期均在4-5月，采收期6-7月。秋季栽培：长江流域播种期6-8月，采收期7-9月；华南地区播种期8-9月，采收期9-11月。冬春栽培：长江流域播种期1月中旬到2月中旬，3-5月采收；华南地区播种期10-11月，采收期12月至次年2月。 三、栽培技术 （一）春黄瓜栽培 １、春黄瓜要选用耐寒、早熟、高产，适合消费者要求的品种。 ２、培育壮苗 种子用温烫法消毒后，用３０℃温水浸种５小时，洗净、甩干水，用湿纱布包好，在２８—３０℃下催芽，胚根２mm时即可播种。因黄瓜根量较少，根再生能力弱，因此，育苗要用１０×１０cm塑料营养钵或纸杯，育苗用土要用配制的营养土，每钵播１粒发芽种子，盖土厚１．５cm。播种前３—５天，阳畦扣膜，浇足底水提温。播种后阳畦白天２５—３０℃，夜间１８—２０℃，一半出苗时，适当降温，白天２０—２２℃，夜间１５—１８℃，第一片真叶展开时再稍升温，白天２５℃，夜间１５—１８℃，苗龄３０天左右，苗４—５片真叶时即可定植。定植前５—７天炼苗，白天１８—２０℃，夜间１０—１２℃，适当控制浇水。 ３、合理密植 终霜后即４月底５月初定植。株行距３７×６０cm，每亩３０００株。平畦或小高畦栽培，按行距开沟、浇水，水渗一半时座苗，培土至钵土平即可。采用地膜覆盖提高地温，有利根系生长，促进地上部生育，提早收获上市。 ４、植株调整 黄瓜多为主蔓结瓜，也有主侧蔓结瓜品种。主蔓结瓜品种单干整枝，侧蔓应及时摘除，只保留主蔓，主侧蔓结瓜品种侧蔓见瓜后及时打顶。 ５、插架绑蔓 株高３０cm时结合浇水及时插架，每株１根，两行一架成人字形，架高要在１.８m以上，架顶用横杆连接固定。定期绑蔓，每２—３节绑一下，使蔓弯曲向上长。蔓长到架顶时打顶，促回头瓜。 ６、肥水管理 亩施腐熟有机肥５０００kg，复合肥５０kg做基肥，结果期每隔１０—１５天结合浇水追一次肥，每亩二铵１０kg，尿素５kg，浇足定植水，缓苗后适当控制浇水，但不能缺水，座果后开始正常浇水，保持土壤处于湿润状态。 ７、采收 黄瓜一般定植后一个月左右开始采收。根瓜要早收，盛瓜期隔日采收一次，防止出现老瓜。 ８、主要病虫害 苗期猝倒病、沤根、灰霉病，霜霉病，枯萎病，病毒病，蚜虫，美洲斑潜蝇，白粉病，细菌性角斑病。 （二）秋黄瓜栽培要点 １、选择适宜品种 秋黄瓜应选用耐热、抗病、抗涝高产品种。 ２、高垄直播 秋黄瓜播种时正处高温多雨季节，高垄栽培可以防涝。穴上用作物叶片覆盖保湿降温，或做成小土堆，出苗前推平即可。 ３、地面覆盖 采用黑白双色膜，黑色向下覆盖垄面，或覆盖作物秸杆，起降温、防雨、减少病害、防草作用，有利于秋黄瓜生长发育。 ４、加强肥水管理 秋黄瓜生长速度快，要尽早追肥，小水勤浇，既满足生育要求，又可降低地温，雨后及时排水防涝。 ５、乙烯利处理增加雌花 苗１—２片真叶时，用０□０１％乙烯利处理，可以增加雌花数，提早结瓜。 ６、加强病虫害防治。 注：以上资料仅供参考
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