田间识别
       主要为害果实，叶片、果梗也识别防治可受害。果实染病，初现水浸状黄褐色圆斑，边缘褐色，中央呈灰褐色，斑面有隆起的同心轮纹，往往由许多小点集成，小点有时为黑色，有时呈橙红色。潮湿时表面溢出红色粘稠物。被害果易干缩，致病部呈膜状，有的破裂。叶片染病，初为褪绿色水浸状斑点，后渐变为褐色，中间淡灰色，近圆形，其上轮生小点。果梗有时被害，生褐色凹陷斑，病斑不规则，干燥时往往开裂。在田间还有一种病果，症状与上述相似，但组成轮纹的小点较大、较黑，一般称其为甜椒黑点炭疽病。

传播途径
        借雨水或风传播蔓延，多从伤口侵入，发病后产生新的分生孢子进行重复侵染。适宜温度12~33℃，27℃最适；孢子萌发要求相对湿度在95％以上；温度适宜，相对湿度87~95％，潜育期3天；湿度低，潜育期长，相对湿度低于54％则不发病。高温多雨发病重。排水不良、种植密度过大、施肥不当或氮肥过多、通风不好，都会加重此病的发生和流行。

防治方法
       1、种植抗病品种。
       2、无病株留种或种子用55℃温水浸30分钟后移入冷水中冷却，晾干后播种。也可先将种子在冷水中预浸10~12小时，再用1％硫酸铜浸种5分钟，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍，浸1小时；也可用次氯酸钠溶液浸种，在浸种前先用0.2~0.5％的碱液清洗种子，再用清水浸种8~12小时，捞出后置入配好的1％次氯酸钠溶液中浸5~10分钟，冲洗干净后催芽播种。
       3、发病严重的地块实行与瓜、豆类蔬菜轮作2~3年。
       4、采用营养钵育苗，培育适龄壮苗。
       5、加强田间管理，避免栽植过密；用配方施肥技术，避免在下湿地定植；雨季注意开沟排水，并预防果实日灼。
       6、发病初期开始喷洒50％混杀硫悬浮剂500倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂600一800倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1400~1500倍液、80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液、50％多·硫悬浮剂600倍液，或75％百菌清可湿性粉剂800倍液加70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液混合喷洒，隔7~10天1次，连续防治2~3次。