黄瓜化瓜主要表现为刚坐下的瓜纽或正在发育中的小瓜条，生长停滞，并由瓜尖开始逐渐变黄、干瘪、最后干枯、脱落。是一种生理性病害。化瓜是养分不足，各器官之间互相争夺养分的结果。黄瓜是可以大量分化产生雌花的作物，尤其是在春季栽培，在低温寡照的情况下，黄瓜的瓜纽会很多，这种情况下化瓜应该看作是正常的。而在秋季栽培，在高温长日照的情况下，黄瓜的瓜纽比较少，在这种情况下，若出现化瓜，则是异常，应予以重视。
秋黄瓜化瓜产生的原因主要有以下几种：一是遇连续阴雨天气，由于温度低，光照不足，光合能力差，植株制造的养分少，植株所具有的养分不能满足每个瓜条正常生长发育的需要。二是光照不足、温度偏高，尤其是夜间温度高，光合产物少而消耗多，造成小瓜条缺少营养。三是谢花时灌水过多，土壤通气不良，根系活力减弱，或大瓜摘瓜过晚，各器官争夺养分，养分供应不足时造成的。四是氮肥施用量大和水分充足、光照不良的情况下，植株徒长，新生茎叶吸收大量的养分，导致瓜纽和小瓜条得不到足够的养分供应，也容易出现化瓜。五是受病虫危害易引起化瓜。霜霉病、白粉病、炭疽病、角斑病、枯萎病、灰霉病等病害直接侵害叶片、根茎维管组织和嫩瓜而影响光合作用，影响物质的运输及嫩瓜的正常发育；蚜虫、白粉虱危害严重时也易引起化瓜。