豇豆是深受人们喜爱的蔬菜之一，与其它蔬菜作物相比，病害轻，易于管理，适应性强。但现在豇豆的生产水平并不高，一般鲜荚产量长期徘徊在26250kg/公顷左右。沈阳市郊区造化乡农民选用优良品种901、三尺绿等，采用合理的栽培技术措施，鲜荚产量可达37500-45000kg/公顷，其主要技术措施如下。
1、选用抗病、丰产的优良品种
如901、三尺绿等。并在播前进行选种，剔除瘪籽、未成熟的浅色籽以及破伤、霉烂或已发芽的种子。播前选种对保证全苗十分重要。
2、选用排水好，肥力高，有灌溉条件的地块。
实行早耕深翻，做到精细整地，以期提高土壤保水保肥能力。豇豆的根瘤菌不很发达，加之植株生长初期根瘤菌固氮能力较弱，为了促进前期生长发育，施足底肥是十分重要的。造化乡土地肥沃，他们采取每公顷施纯鸡粪31.5立方米，氮、磷、钾复合肥262.5kg的措施，使豇豆前期有充足的营养，为全年生长打下了良好的基础。
3、适时播种
当土壤10cm深土温稳定在10℃以上时即开始播种，早播地温低，种子容易霉烂，造成严重缺苗。晚播采收迟，不利高产。沈阳地区播种时间一般为5月上旬，如果采用地膜覆盖，播种期可提前到4月15日，则鲜荚可提前上市一周。播种的行株距为60cm×40cm，每埯播种3-4粒，保苗为3株/埯。保苗12-15万株/公顷。
4、插架
豇豆爬蔓时领蔓上架，侧蔓伸到一定长度（约50cm）时再次领蔓上架。
5、肥水管理
合理的肥水管理，调节好营养生长与生殖生长的关系，是保证豇豆丰产的重要措施。如果前期肥水过于充足，则营养生长旺盛，造成花序少，开花结荚延迟。所以前期要尽量控制水份，到开花座荚时浇足第一次水，等到花序形成的中后期再浇第二次水。以后看土壤墒情，适时灌水，既要保持土壤湿润，又要注意控制田间湿度，避免发生病害。开花初期看田间情况，追施尿素75-112.5kg/公顷，结荚盛期再追施尿素37.5-75kg/公顷。中后期肥水比较充足，可使植株形成较多的侧蔓花序，并使主蔓上原有的花序继续开花座荚。延长采收期至9月中、下旬左右。
6、及时采收 豇豆是陆续采收的作物，一般在种子膨大以前采收，每隔2-3d收一次。在肥水充足，植株健壮的情况下，豇豆的每个花序座荚多的可达4-6条，所以采收时应注意不要损伤顶部花芽。对于制种田，触地荚半干时应及时进行采收，以免发生霉烂。 |
