| 塑料大棚越冬菠菜栽培应作好如下：利用冬季闲置的塑料大棚植株越冬菠菜，使菠菜减少冻害死苗，早返青早收获，下茬还可提早栽植茄果类、瓜类蔬菜。大棚菠菜的播种期，北京地区在10月上、中旬，冬前植株长到8至10片叶，其栽培关键是要选用耐寒的尖叶品种，催芽条播，行距8至10厘米，和撒播，每667平方米播种量5千克，播后覆土、踏实，然后浇水。出苗前不放风，2至3片叶时适当放风。第二年菠菜返青后逐渐加大放风，棚温不超过20摄氏度，以防植株徒长而细弱，收获前要加大放风量，在3月上旬即可收获完。 |
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