宜男生津菜，又名金针花，俗称黄花，属百合科，是一种多年生草本植物的花蕾。《本草纲目》等古籍中称之为“合欢花、忘忧菜、宜男生精菜”等名称。男性食之，生津气、壮体魄；女性食之，养容颜、排体毒。其花蕾味鲜嫩，营养丰富，现代科学证明其鲜花的胡萝卜素甚至超过西红柿(番茄)3倍多(详见下表)。

    从表中可以看出宜男生津菜的营养成分含量，这说明古代称之为“宜男生精菜”是有道理的。     
    该品种是本公司多年来筛选了全国59个材料中，进行有性杂交比较后， 优势最明显的杂交一代品种，是中国第一个对黄花有性杂交后，用种子繁育的杂交一代黄花菜种苗。 

品种主要特点：    
    1.杂交苗的黄花产量：第二年度进入丰产期，亩产鲜花高达2500公斤。     
    2.采摘期特别长，6月中下旬开始采摘，肥水条件好时至10月上旬还有鲜花采收。     
    3.花蕾绿黄色(花柄嫩绿、花瓣金黄)，气味芬芳，无论是鲜花上市，还是加工成干花，都是优等品。   
    4.抗性强，病虫害少，鲜花是无公害食品，甚至可以达到最高等级的有机食品标准。    
    5.一次栽培，20年受益。劳动强度低，花工少。

市场主要特点
    1、吃鲜，是大家向往的，吃营养、吃健康、吃新奇成为现代人的追求，所以，鲜花市场大、售价高，不愁卖不掉。         
    2、在鲜花销售过程中，就算有过剩，也不要紧，可以简易加工成干黄花。并且，按传统方式加工更符合高品质需求，不加硫磺类药剂熏烤， 更能卖上好价线。    
    3、做盆景出售或绿化公园、庭院，管理简单、方便。 好看，还好吃。
    杂交宜男生津菜，在常德本地面积约1500亩，平均亩产值在3万元左右；丰产者，亩产值超过了5万元。市场调查结果显示，平均每县发展300亩左右，在本县供应不会出现过剩现象。
    广西桂林一用户，去年10月中旬购进种苗，栽培2亩地，在套栽了一季辣椒的情况下，今年的鲜花收入达到7000元；广东韶关一用户，去年10月下旬栽培了5亩地，没有在当地销售，用泡沫箱放冰块，销到了深圳宾馆，超过2万元，他说：明年产量高了，用冷冻车运到深圳就方便了；云南丽江一用户，去年一次性栽培20亩，专供当地旅游区的宾馆、饭店，极受欢迎，该用户说：他要好好培管，争取明年亩产值超过5万元，种宜男生津菜也能当百万富翁。
    宜男生津菜的吃法很多，除做汤菜外，常与木耳、蘑菇等炒成素什锦， 或与肉丝，鸡蛋等做成苜蓿肉，风味极佳。各地可根据当地口味习惯调做。