一、 甜椒生长习性

　　喜湿怕高湿，喜肥怕肥密，喜光怕强光，喜水怕水涝，生长适宜湿度白天为22-30°，夜间为13-16°。

二、 栽培季节

　　1、 春保护地栽培。11—1月育苗，3—5月定植。

　　2、 秋后栽培。南方地区9—10月育苗，10—11月定植，以露地为主。

                  北方地区6—7月育苗，7—8月定植，以大棚栽培为主。

　　3、 冬季日光温室栽培。9—10月育苗，10—11月定植。

三、 种子处理

　　播种前种子在太阳底下晒干，种子消毒用福尔马林或多菌灵。磷酸三钠浸泡灭菌。

四、 培育壮苗

　　配制营养土作为育苗床土，苗期注意温湿度的管理，防止徒长，剔除病苗弱苗。

五、 定植前的准备工作

　　1、 土壤消毒  亩施生石灰80kg或1000倍多菌灵液进行喷施消毒

　　2、 整地施肥  每667m2施腐热农家肥5000kg以上，过磷酸钙50kg，硫酸钾50kg，饼肥200kg，磷酸二铵50kg。1／3的肥料撒施，深翻30cm，2／3的肥料施入丰产沟内。

　　3、 高畦地膜覆盖。将土整碎耙平做成畦高15cm，沟深10cm，复基地膜。

六、 田间管理

　　1、 缓苗后，中耕除草，浇小水，喷施稀浓度的磷酸二氢钾，促进苗子的生长，喷施植病灵百菌清预防病害的发生。

　　2、 清理们椒以下的侧枝，甜椒座果后结合浇水追一次复合肥，亩施20kg左右，以后每隔15天追一次复合肥和硫酸钾，盛果期加大追肥量，每次每亩施肥50kg左右，每隔7—10天喷施叶面肥一次。

　　3、 甜椒封垄以后，将植株老叶、病叶，老弱枝去掉有利于通风透光，及时除掉畸形果和弱小果。

七、 病虫害防治

　　1、 实行轮作，选择抗病品种。

　　2、 及时喷药，以预防为主，苗期，生长前期喷施百菌清、代森锰锌，杀毒矾3—4次，结果盛期喷施病毒A、B，植病灵，甲基托布津3—4次。

　　3、 防治蚜虫，有条件的地方做好采用纱网栽培。从苗期开始喷施虫螨克乳油1500倍液多次，或乐果，杀灭菊酯等。