豇豆原产亚热带地区，耐热性强而不耐低温，植株生长的适宜温度为15-30℃，3-8月均可播种种植，是春、夏、秋季的重要蔬菜之一，对蔬菜的周年供应，尤其是7-9月的淡季供应有着重要作用。
1.选用抗病、丰产的优良品种
如农望牌新杂二号豇豆、农望牌早秀豇豆等。在播前进行选种，剔除瘪籽、未成熟的浅色籽以及破伤、霉烂或已发芽的种子。播前选种对保证全苗十分重要。
2.播种育苗
2.1播种期 播种时间宜选择晴天或“冷尾暖头”，干籽播种，可直播也可育苗移栽，一般情况下，育苗移栽比直播增产25-35%。豇豆春季露地直播的时间，宜在当地晚霜前10天左右，此时土壤10厘米地温应稳定在10-12℃。一般而言，大棚栽培播种期为2月下旬，小拱棚为3月上旬，露地栽培育苗为3月下旬，直播为4月中旬。每亩用种量2-2.5公斤。
2.2营养钵育苗 育苗移栽，不仅可适当抑制营养生长、促进生殖生长，还可提早播种、提早收获，并延长采收时间。设施栽培可采用营养钵适当提早播种育苗，用充分腐熟的有机肥4份、菜园土6份，充分混合均匀过筛后，装入口径6厘米、高度8厘米的营养钵中，并将营养钵整齐严密地摆放在整平的苗床里。播种前将营养钵浇透水，待水渗下后，每钵播种2粒，然后覆过筛营养土3厘米厚。
2.3直播 直播豇豆根系再生力弱，但是成本较低，栽培上多采用直播。当温度回升到20℃以上时播种，以提高发芽率。直播时，播种前要浇足底水，然后锄松表土，一般按株行距25～30厘米×65厘米穴播，每亩3300～3800穴，每穴播种3-4粒，盖土3厘米左右，为了防止土壤水分蒸发，最好盖上少量禾草。出苗前不需浇水，否则会引起烂种。 出苗后间去弱、小、病苗，每穴留2～3株。定植前4～5天炼苗，增强抗逆性。苗床既要防止土壤过于，又不宜浇水过多，更应防止苗床积水。
3.定植
豇豆的定植期要根据栽培方式和生育指标确定。采用育苗移栽的，一般在第1对真叶露出而未展开时开穴定植，定植后浇活棵水，填实定植孔。
4．田间管理
4.1肥水管理 豇豆肥水管理总的原则是前期防止茎叶徒长，后期防止早衰。一般每亩施腐熟有机肥2000公斤作基肥；苗期追肥2次，每次每亩施尿素2.5公斤；开花结荚期追肥3次，每次每亩施总含量25%的氮磷钾三元复合肥10～12公斤。苗期要适当控制水分，防茎叶徒长而减少花序；开花结荚期需水较多，7天左右浇1次水，采收期结合浇水追施肥料。越夏生长的豇豆，开花结荚期长，更应注意后期追肥，以防植株脱肥早衰，整个生长期间遇雨应排除田间积水，以免烂根、掉叶、落花。
4.2搭架引蔓 豇豆抽枝长蔓迅速，有5～6叶时就应搭支架，一般用竹竿插成“人”
字形，架高2.2-2.3米，每穴插一根，并向内稍倾斜，每两根相交，上部交叉处放竹竿作横梁，呈人字型，以减少遮荫和便于采收。初期，茎蔓的缠绕能力不强，于晴天中午或下午引蔓上架，防止折断。
4.3整枝 合理的整枝是豇豆高产的主要措施。第l花序以下的侧枝长到3厘米时摘除，以保证主茎粗壮；第1花序以上的侧枝留1～2叶摘心；当主蔓长到15-20节，达到2-2.3米高时，打顶摘心，促进下部侧枝花芽形成。
4.4病虫害防治 豇豆的主要病害有锈病、煤霉病、菌核病、枯萎病；虫害有豆荚螟、蚜虫和螨类，应密切注意病虫情况。
4.4.1农业防治：
(1)选用抗病品种；
(2)选择两年以上未种植过豆科作物的田块种植；
(3)清除田间周围的杂草，集中烧毁；
(4)筑高畦，开好排灌沟，防止渍水烂根；
(5)增施有机肥，合理追肥，氮磷钾配合施用；
4.4.2化学防治：
煤霉病和锈病。发病初期，及时摘除病叶，减轻病害蔓延，同时尽早喷药。可用灭病威400倍稀释液，或托布津100倍稀释液，或百菌清 500倍稀释液，或多菌灵300倍稀释液等，于发病初期喷施， 7-10天喷一次，连喷2-3次。
菌核病可用50％灭病威可湿性粉400倍稀释液，或50％扑海因可湿性粉剂1000-1500倍稀释液，或50％速克灵可湿性粉剂1500—2000倍稀释液，于发病初期喷施，每10、15天1次。连喷3-4次。
枯萎病可用多菌灵300倍稀释液，或百菌清500倍稀释液，或甲基托布津1000倍稀释液淋施，7-10天喷一次，连喷2-3次。
豆荚螟。进入开花期后，在上午7-9点花瓣张开时，对准花朵，及时喷施以下药剂：50%杀螟松1000倍液，80%敌敌威乳剂800倍液，隔5天左右喷一次，同时拣净田间的落花。也可在傍晚7点以后对准植株喷药。
蚜虫和螨类。可喷施40%乐果乳剂1000倍液，80%敌敌威乳剂1000-1500倍液，7天左右喷一次，连喷2-3次。
5．采收 春播豇豆在开花后8-10天即可采收嫩荚。当荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时，为采收适期。采收时，要保护好花序上部的花，不能连花柄一起采下。一般盛荚期每天采收一次，后期可隔一天采收一次。 |
