立夏过后,北方地区气温迅速升高,棚内甚至达到了40℃以上的高温,导致蔬菜生长不良,如茄果类出现叶片边缘灼烧状,落花落果严重,出现大量日灼果及脐腐果等。另外由于夜温过高,蔬菜容易发生徒长,营养生长和生殖生长不协调,影响花芽分化质量,导致畸形果多。这些都严重降低了种植效益,尤其是刚定植不久的越夏蔬菜,叶片尚未完全覆盖地面,更容易出现各种生理性问题以及病毒病等,更需要加强预防。 一、高温强光,蔬菜生理性问题、病毒病多发 1.花芽分化差、雌花少 即使是黄瓜、丝瓜等高温作物,高温季节也很容易出现雌花数量减少、开花节位提高,有些甚至出现没有雌花或者雌花败育等情况,严重影响了越夏蔬菜的种植效益。这是由于花芽分化除了与遗传因素有关外,还直接受到温度和日照时间长短的影响,高温长日照通常有利于雄花的分化,雌花相对减少;低温短日照则有利于雌花的分化。因此,在种植越夏蔬菜时,一定要注意苗期管理,通过降低温度、缩短日照时间、增加湿度、提高CO2浓度等物理措施和苗期喷洒40%乙烯利水剂2500~4000倍等化学措施,增加雌花分化数量。 2.日灼病多发 日灼病初期受害果实表皮呈白色革质状,表面变薄、皱缩、细胞组织坏死、发硬,似水浸状;湿度大时,受腐生菌侵染,可长出灰黑色霉层而使病部腐烂,严重影响了蔬菜的产量和品质。在晴朗的夏天,如果没有叶片保护,朝西南方向的果面长期受到强光照射,果实表面局部升温过快,蒸发耗水骤增,水分供给不及时而灼伤。要控制日灼病的发生,除了控制棚内温度和光照强度外,还要注意避免打叶过度,保证果面上部有叶片遮挡,无阳光直射。若枝叶不足,可以进行遮挡,可有效避免日灼病的发生。 3.开花少,畸形果多 由于棚温过高,尤其是夜温过高,植株呼吸作用强烈,消耗的有机营养过多,造成植株徒长、生殖生长收到抑制,出现花少、花小、坐果难甚至无花等问题,即使坐果,也容易出现畸形果,严重影响果实的产量和品质。由于多数蔬菜的开花适宜温度在25℃左右,超过30℃的高温易使花粉与柱头粘性降低,花粉活力消失等,出现授粉受精困难,增加畸形果几率,甚至落花落果。另外,高温还会抑制硼元素吸收,而硼元素是在花柱及子房中含量很高,有助于花粉管的伸长,一旦缺乏,容易影响受精。因此,越夏蔬菜应该注意调控长势,合理进行温湿度调控和应用植物生长调节剂,保证蔬菜生长健壮,花芽分化正常。开花前,应适当喷施硼肥,提高蔬菜的坐果率。 4.病毒病高发 在夏季高温干旱环境中,蔬菜的病毒病发生严重,尤其是越夏水果黄瓜和西红柿表现最为突出,严重影响了果实的质量和产量,甚至造成拔园绝产。 二、越夏蔬菜高温障碍的防治 |