播种季节 一、亚非萝卜适合的生长温度为10—30°C，在此温度范围内，全国各地均可种植。 二、秋播：长江流域8月下旬—10月，北方地区8月下旬—9月播种，作秋播栽培产量高，品质好，商品性明显优于目前主栽培的常规品种。 三、冬播：华南地区，云贵高原，可越冬栽培，9月—次年3月均可播种，长江流域越冬栽培必须加特别防护措施，以保证地湿10°C以上。 四、春播：长江流域，2月—4月初均可播种，早春播种要注意保温，严重的倒春寒能使温度降到10°C以下而引起抽苔。北方地区温度差别较大，3月—5月播种，越靠南播种越早。 五、反季节栽培：海拔1500米以上的高山地区5月—8月上旬，海拔越低，播种期越早。冰雹、10°C以下低温可引起抽苔。 田间管理 一、整地 施肥 作畦 整地 亚非萝卜为长根大型高产品种，下胚轴生长型，应选择土层深厚、肥沃疏松的地块，同时要进行精耕细整，耕地深度35cm以上。 施肥 秋季露地栽培：施足底肥，重施膨大肥。底肥亩施腐熟厩肥2500公斤或饼肥80公斤，复合肥35公斤，车马硼200g，拌匀沟施。播种后30天，大部分萝卜露肩追第一次追肥，亩用复合肥25公斤沟施，第二次追肥在45天左右，用量和方法同第一次。 春季和越冬保护地栽培：施足底肥。底肥亩施腐熟厩肥2500公斤或有机肥100公斤，三元复合肥60—80公斤或萝卜专用肥100公斤，车马硼200g，沟施或拌匀撒施（撒施15天后播种）。 作畦 二、播种 一般采用点播，每穴播1粒种子，株距0.2米，收获大萝卜株距0.25米，1.2米开沟，每畦4行，0.7米开沟，每畦2行。播种用统一的打眼工具，梅花型打穴。 三、苗期管理 播种后7天左右，萝卜子叶平展，就需要进行破膜露苗。破膜露苗就是在萝卜苗子上面的地膜上用竹签划一条破口，让萝卜幼苗的地上部露出地膜外面生长。操作时应注意两点：第一、地膜破口不宜太大，只要苗子能露出即可，并随即抓一把细土将地膜破口封严。第二、晴天地膜内外温差较大，破口处容易产生热气流，这种情况下苗子露出地膜能使苗水分代谢失调而萎焉，因此破膜露苗在阴天或午后进行。破膜后立即防病杀虫，重点防治跳甲虫（用百事达或地虫除光），另外加0.2%的磷酸二氢钾叶面喷施提苗。苗期不可用熏蒸剂防病杀虫。 四、水分管理 保持水分的均衡供应，防止过干和过湿。 过湿易发生须根、裂根、病害及土壤缺氧而引起的生长不良。 严重缺水会影响产量和降低品质，多发须根、表皮粗糙，如出现畦沟发白发裂应灌跑马水，水不能上畦面。 发芽期，土壤含水量在80%以上。 幼苗期，土壤含水量在60%以上，少浇勤浇。 叶部生长旺盛期，维持土壤湿度在70—80%，空气湿度在80—90%。根部生长后期，适当灌水防止干旱。 收获前期控制水份供应，以免引起裂根。 病虫害防治 一、农业防治 1、选用抗病、耐病优良品种。 2、轮作。清洁田园，选择无病地种植，与非十字花科蔬菜进行两年以上轮作。 3、加强管理。深沟高畦，三沟配套，均衡施肥，合理灌水，保证正常的营养生长，合理密植，收获前20天不再施肥水。 二、物理防治 黄板诱蚜，小菜蛾性诱剂诱杀成虫。灯光诱杀成虫。 三、生物防治 合理使用农药，保护食蚜蝇、捕食螨、寄生蜂、颗粒体病毒等天敌。使用生物源杀虫剂苏云金杆菌剂、苦参碱、印楝素、鱼藤铜等。 四、化学防治 1、各农药品种的使用要严格遵守安全间隔。 2、防治关键：重点以防治小菜蛾、青菜虫、蚜虫为主。苗期防治跳甲，保全苗，兼防其它虫害。破肚后，以防黑腐、软腐为中心，兼治其它病虫害。 3、化学防治 主要用药见下表：
另：用药参考 杀虫剂：百事达（杀地下害虫），地虫除光，功夫，阿克泰，美除，速扑杀，螨代治，地虫打扫除，劲杀，阿维菌素，阿维多灵，青虫尽，灭扫利，氯氰菊酯等。 杀真菌剂：克露，世高，阿米西达，金雷多米尔，杀毒矾，猛克菌，欧锐，多菌灵，百菌清等。 杀细菌剂：细菌乐。灭菌成，真细菌一片尽等。 防病毒剂：病毒必败，战歌，病毒败克，病毒A等。 除草剂：农达，广佳安。 采收 一、采收标准 叶色转淡，萝卜充分膨大后及时采收，要求个头均匀，无须根、无泥、无分钗、无畸形、无糠心、无伤口、无灰心；根据各地区的消费市场对萝卜大小的要求不同，采收标准也有所区别，有的地区要两斤以上的萝卜，有的地区要两斤以下的萝卜，所以要根据市场需要确定采收的大小标准。 二、整理清洗 采收后进行分级整理，清洗干净后装袋上市。 三、预冷运输 高山反季节萝卜装袋后进冷库预冷（2—4°C）10小时左右，装车保温运输上市。预冷温度一定要在1°C以上（4°C以下）防止出现冻伤，引起萝卜出现后腐烂。 |
