长江流域夏甘蓝可于4～5月分期播种育苗 ，适宜苗龄30～35天。为保证成活率，可采用128孔穴盘进行穴盘育苗。宜选地势高燥、排灌方便的地块，前茬作物收获后，每667m²施腐熟的有机肥3 000kg，作深沟高畦。每667m²栽3 000～4 000株，缓苗后及时进行第一次追肥，每667m²施尿素10～15kg，并浇水、中耕。莲座叶生长期进行第二次追肥，到结球期，再施1次追肥，每667m²施尿素可增加到15～20kg，分次追肥，可避免雨季养分流失，发生脱肥。夏季多雨要注意排水，及时中耕除草。同时要注意防治菜青虫、菜蛆等。夏甘蓝的采收，宜于傍晚进行，经夜间预冷，以利于外运销售，否则容易腐烂。