一、症状
番茄果实表面变粗糙，色变褐黄，或发生很多黑褐色小裂纹，产生难看的表皮，多发生在果实肩部，影响果实外观，会严重影响销售。
二、发生原因
①旱涝不均。过分的干旱后再浇水施肥，会造成番茄果实的表皮开始未得到充分的生长发育，出现“表皮紧”的问题，而后来在肥水条件突然好转时，果肉部迅速生长，而表皮难适应，会发生裂果，产生皴皮。
②放风太大，风速太高，尤其在温度高时或干旱时会使果实迅速失水，高温干燥的风也会使果实表皮受到伤害，出现皴皮。
③强光直射会引发果实局部产生皴皮，果实肩部见光多，故皴皮多发于果肩。
④喷用农药浓度高时，一些农药品种会刺激果皮，或使果皮变硬或使其生长发育变慢，果肉却正常生长，也会使果皮破裂引发皴皮。
⑤如果实产生的皴皮为不规则的木栓化褐斑，并伴随发生龟裂，果皮变硬，进而出现茎生裂口，生长点变暗变黑、茎弯曲、停止生长，叶片变黄的现象，则为缺硼所致。
三、防治措施
管理中要注意避免旱涝不均，注意增施硼肥，每亩每茬可在基肥中混加硼砂1Kg，要避免在高温干旱和有风时放风口开的过大，也要注意在喷用农药时浓度不能太高，同时要避免中午高温时段喷药，番茄去除叶片时要注意到果实遮阳问题，勿使果皮因去叶突然暴露在强光下。为防止皴皮果发生，可在果实中等大时、白熟期时和着色初期按说明书喷用番茄膨大素或吡效隆各1-3次。
