种植番茄要想取得高的经济效益，除了取得高产量外，还要有高的果实质量，无残次果，果实亮丽，整齐划一等，这些也正是取得较高经济效益的关键。

一、多点花，少留果，选优选美。

对每个花穗上所开的花要多点，一般每穗上留4～5个优质果时，必须点到8～9个花，等到幼果直径长至1厘米左右时，再选留4～5个外观和大小相近的果，然后疏除个头小、畸形果、残次果和有病虫的果。再经过后期加强管理，促进果实个头大小一致。

二、丢“卒”保“车”。
摘除花穗上开花最早的第一、二个花或果实，减少营养消耗，以积累充足的营养集中供应上面其它花朵和果实，这样抑前促后，可使果实个头大小一致，成熟期基本接近。

三、成熟前促着色，提高果实表光度。当番茄果实长至八九成熟时，可用适量乙烯利，用毛笔点在果柄以上花穗分枝梗处（约5～8毫米长即可)，促使提早成熟和着色，增加产量。但点时要注意三点，一是点药时不能点在“关节”部位(即果柄和分枝连接处)，否则会引起严重的落果现象。二是不要将药沾在果上，否则会使植株提前老化，还会影响果实的商品性，被催熟后的果实不耐运输。三是乙烯利施用浓度不可过高，时间不能过早，否则会使果实早熟，造成减产减收，且不耐贮运。