宜男生津菜无公害栽培技术
回答公司:  添加时间:11年08月17日  点击数: |
杂交宜男生津菜的栽培管理简单,只要栽了,就有收成;但通过较好的培管,产量更高。
1.整地、施基肥
宜男生津菜的适应性特别强,在气温零下35℃时都能安全越冬,耐高温能力也很强,气温达40℃时还能开花。无论是山坡上, 还是肥沃的田野或房前屋后,全国各地、各类土壤都可以种植。当然,以土质肥沃、疏松、有机质丰富的土壤产量最高。移栽前要翻耕土壤,特别是稻田要高标准开好“三沟”,即围沟、主沟、厢沟,以利排灌。整地时要施足基肥,有农家肥更好。禁止使用城镇垃圾改良土壤。
2.合理密植
从10月上旬开始至翌年立春前后均可移栽,但以抽生冬苗前为最佳期(10月下旬至12月底),抽生冬苗的过程,能产生冬根,利于春天发芽、生长。移栽方式有多种,一般是厢面包沟1.8-2米,行距1米, 株距40厘米,单株栽培,亩栽2000株左右。单株栽培可减少种苗数量,降低种苗成本,但第2年度的产量相对较低。三角移栽法,即每蔸栽3株,栽成三角型,每株苗之间约15厘米,亩栽3000左右,这种移栽方法在第2年度就能进入丰产期,从第三年度开始就能进入旺产期。移栽后第一年度, 两行之间可以套种辣椒类的低杆作物,到第2年度就不宜套栽了,不然会影响产量。
3.培育管理
当春苗还未露出土或刚出地面时,应进行松土除草,出苗后,应做到施肥前先松土锄草,防止土壤板结。施肥原则是坚持“四肥”(即冬肥、苗肥、苔肥、叶面肥),有农家肥更好,化肥要合理搭配,以氮、磷、钾按0.5∶1∶1搭配施肥。一是施足冬肥,二是早施苗肥,三是重施苔肥,四是在开花期10天左右喷1次叶面肥,最好的是“复方金叶肥”,该叶面肥除有各类元素外,还能抑制病菌发生,明显提高产量。避免施用单质氮肥,禁止使用硝态氮肥和以硝氮作原料生产的复合(混合)肥作追肥。
在雨水多的季节,应及时做好清沟排水工作,防止渍害。7-8月高温干旱期,有条件的地方应及时引水抗旱,保持土壤湿润,延长采摘期。引水抗旱宜在早晚进行,做到急灌急排,不能漫灌,否则会产生严重病害,土壤达到半干半湿为宜。
该品种抗性强,病虫害少,但也有可能出现叶斑病、叶枯病、锈病;虫害有蚜虫、红蜘蛛、金龟子。严禁使用高毒、高残留农药。病害一般在春苗期和冬苗期各喷一次25%三唑酮(粉锈宁)2000倍液,虫害一般以低毒药剂防治即可。
当年采花结束后,应及时割除枯苔、枯叶,清除杂草集中烧毁,同时, 深挖一次伏土,做到行间深挖15厘米左右,蔸边浅挖。土块不打碎,任其日晒雨淋。12月期间,如能用鱼塘土或农家堆肥培蔸,会明显增加产量。
4.适时采摘
不宜等待鲜花全部张开后采摘。采摘时间为当天下午5点后至第二天上午10点前;下午至傍晚采摘的鲜花不能堆积,摊在通风处; 如果放入冷柜,保鲜可达20天以上。长途外销时,用泡沫箱,内有冰块更好。花蕾采摘要求:花蕾黄绿,紧实饱满,有光泽,花蕾纵沟明显,含苞待放时为最佳。
5.加工干花
方法一、蒸煮法: 将采摘回的鲜花装筛,中间留一孔穴通至筛底,使蒸气分布均匀。根据鲜花的数量,放上一层或多层筛子,锅内水温达80℃以上,蒸5-6分钟即可,切忌蒸制过熟,半熟即可摊晒。
方法二、水烫法: 用一大锅,放三分之二的水,把水烧至80℃以上,每次放一定数量的鲜花,鲜花数量的多少以在锅内能搅动为准,烫至半熟,沥水后摊晒。
方法三、焖制法: 晴天在晒场或水泥地板上摊一张清洁薄膜,将鲜花叠放其上,厚度在10厘米左右,再用一张清洁薄膜覆盖,四周压实,在阳光下暴晒2-3小时, 待杀青后取出,即可摊晒。
从黄花加工的质量来说,方法一优于方法二,方法二优于方法三,但在大面积的情况下,方法三常用。晒黄花不宜直接放在水泥坪上,要用竹帘或尼龙网摊晒。如遇雨天,可烤干。
现在市面上出售的干黄花,大部分加入了硫磺类药剂熏烤,其“好处” 是干花几年不生虫子,同时降低了鲜花成本,鲜花与干花的比例一般是 4:1,这种行为很不道德,国家也是反对的。不加硫磺类药剂,鲜花与干花的比倒一般是5:1,这才是真正的绿色食品。
特别提醒:加工干黄花时,请不要加入硫磺类药剂熏烤。
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